طائر الإبداع المصرى
مرحبا بك فى موقع ومنتديات مصر اليوم
يسعدنا جدا أن تكون عضوا مشاركا معنا
طائر الإبداع المصرى
مرحبا بك فى موقع ومنتديات مصر اليوم
يسعدنا جدا أن تكون عضوا مشاركا معنا
طائر الإبداع المصرى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى مصرى لكل المبدعين
 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

طائر الإبداع المصرى :: المنتديات :: المرأة والطفل
 

 صوم الصيف وإنقاص الوزن

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نهى
الأفضل
الأفضل
نهى


عدد المساهمات : 560
تاريخ التسجيل : 26/09/2009
العمر : 37

صوم الصيف وإنقاص الوزن Empty
مُساهمةموضوع: صوم الصيف وإنقاص الوزن   صوم الصيف وإنقاص الوزن I_icon_minitimeالسبت أغسطس 07, 2010 8:14 am
الصوم في الصيف يساعدك على إنقاص وزنك





جدة ـ هالة أحمد







صوم الصيف وإنقاص الوزن 1680546232_748792469أفادت دراسة صادرة حديثاً عن «منظمة الصحة العالمية» World Health Organization (WHO) أن حاجة الجسم إلى استهلاك السعرات الحرارية تصل إلى حدّها الأدنى في فصل الصيف، مقارنة بباقي فصول العام، ما يجعل الصوم في الصيف يساعد بفعالية على تخليص الجسم من الدهون المختزنة فيه.

«سيدتي» اطّلعت من أستاذة التغذية العلاجية ورئيسة قسم التغذية في «مستشفى العيون» نوال البركاتي على أهم النصائح الغذائية الواجب اتّباعها في شهر رمضان.




يخلّص الصوم الجسم من السموم المتراكمة فيه ويؤدّي إلى إحراق الدهون المختزنة فيه، ويساعده على تجديد خلاياه التالفة، وذلك من خلال إحراق الفضلات الضارّة في الدم من أجل الحصول على الطاقة اللازمة للقيام بالنشاط الحركي اليومي. كما يحرّر السموم المخزّنة في الأنسجة الدهنية ويتخلّص منها نهائياً، فضلاً عن تفكيك الفضلات الزائدة، حين دخولها إلى الدم، إلى جزئيات صغيرة يتمّ طرحها وقت الصيام بسهولة أكبر خارج الجسم في صورة تبوّل أو تعرّق، ما يؤدّي إلى إنقاص المخزون الدهني الضار في الجسم وإنقاص الوزن، ويريح الجهاز الهضمي. ولكن، يحذّر الإختصاصيون من عملية الإنحلال الذاتي المرتبطة بالصوم والناتجة عن الحرمان من الطعام لفترات طويلة بدون اتّباع نظام غذائي صحّي يعوّض الجسم عن طاقته المفقودة، فيضطرّ هذا الأخير وقتها إلى استعمال مخزونه من الدهون واستهلاك جزء كبير من كتلته العضلية والفيتامينات والمعادن، ما يؤدّي إلى إنقاص الوزن وضعف بنية الجسم العضلية.



صوم الصيف وإنقاص الوزن 969193157_1898782687الساعة البيولوجية

يعتبر الأسبوع الأول من شهر رمضان فرصةً لزيادة الوزن وتراكم الكيلوغرامات الزائدة نتيجة لتغيّر الساعة البيولوجية، ما يؤدّي إلى اضطراب في نظام الجسم الغذائي واختلال في احتياجاته للمواد الغذائية، فتزيد الرغبة في تناول كميّات كبيرة من الطعام دفعة واحدة.

وفي أثناء ساعات الصوم، يقوم المخ بقياس مستويات «الغلوكوز» بالدم على مدار اليوم. لذا، يحدث عند انخفاض مستويات هذا الأخير في الدم إلى حدّها الأدنى اضطراب شديد في مركز الشهيّة وشعور عارم بالجوع يدفع إلى تناول كميّات أكبر من الطعام دون الشعور بالشبع. وبالطبع، تصاحب هذه الحالة التخمة والخمول والإعياء وعسر الهضم، فضلاً عن زيادة الوزن وفقد القدرة السليمة على إحراق السعرات الحرارية المتناولة. وقد عزا اختصاصيو التغذية السبب في ذلك إلى قيام المعدة بإرسال إشاراتها للمخ بالشبع بعد 20 دقيقة من بدء تناول الطعام، ما يؤدّي إلى بطء الشعور بالشبع وبالتالي زيادة الوحدات الحرارية المتناولة عن حاجة الجسم، بالإضافة إلى ارتفاع معدل «الانسولين» في الدم نتيجة الإفراط في تناول الطعام دفعة واحدة ما يرفع نسبة السكر في الدم، ثم يخفضها بسرعة كبيرة، فيبعث شعور شديد بالجوع ورغبة في تناول المزيد من المواد السكرية بين وجبتي الإفطار والسحور.



إرشادات غذائية

- ينصح الباحثون بتناول كوب كبير من الماء (200 ملل) بنفس درجة حرارة الغرفة قبل الوجبة، من أجل تسهيل عمليّة التخلّص من الفضلات وتحسين عمليات التبادل ما بين الخلايا التي تكون في وضع انبساطي يساعد على تجديد الأنسجة وطرح السموم المتراكمة داخلها إلى خارج الجسم.

- يُوصى في الأيام الأربعة الأولى من رمضان بتقليل كميّة المواد البروتينية (اللحوم الحمراء والدجاج والأسماك والحليب ومشتقاته) تدريجياً من لائحة الطعام، والإكثار من تناول الخضر والفاكهة الطازجة بين الوجبات، وذلك لأنها غنيّة بمواد مضـــادات الأكسدة التي تخلّص الجسم من السموم والفضلات الضارّة المتراكمة في داخله.

- تناولي وجبة غنيّة من الحساء المحضّر من أنواع الخضر الطازجة، وذلك من خلال حفظ الحساء بعد تحضيره في الثلاجة، ثم القيام بنزع الطبقة الدهنية التي تظهر على سطح الطبق.

- إحرصي على تناول المواد الغذائية الغنيّة بالألياف التي تعوّض الجسم عن النقص في السوائل وتخلّصه من الدهون الموضعية المتمركزة حول البطن وعلى الأرداف والأفخاذ والذراعين، إذ تحتوي الألياف على سعرات حرارية قليلة وقيمة غذائية كبيرة، بالإضافة إلى تعزيزها الشعور بالشبع لفترات طويلة.

- يؤكّد اختصاصيو التغذية على أهمية وجبة السحور التي يجب أن تشتمل على عنصرين أساسيين وهما الطاقة والتغذية اللتان تمكّنان الصائم من إكمال يومه بصحة ونشاط، مع عدم إغفال طبق السلطة الخضراء والإكثار من الخيار فيه، لأنها تمدّ الجسم بما يحتاجه من فيتامينات ومعادن وتساعده على تحمّل العطش والجفاف.



صوم الصيف وإنقاص الوزن 1805864803_606564793برنامج غذائي يومي

الإفطار

- تناولي كوباً من الماء الفاتر، يعقبه كوب من اللبن الرائب و3 حبّات من التمر الطازج.

- بعد 15 دقيقة، تناولي طبقاً من الحساء الساخن وطبقاً كبيراً من السلطة الخضراء وحبّتين من «السمبوسك» أو المعجنات.

- بعد ساعة، تناولي الطبق الرئيسي المكوّن من البروتين النباتي أو الحيواني، على ألا يتجاوز 120 غراماً أي ما يعادل ربع دجاجة أو شريحة من اللحم منزوع الدسم أو شريحتين من سمك الفيليه بدون عظم ونصف كوب من النشويات كالأرز أو المعكرونة أو نصف رغيف من الخبز الأسمر. ويفضّل استخدام الزيوت النباتية عند إعداد الطعام كبديل عن الزبدة أو السمن في حدود 4 ملاعق صغيرة، شريطة عدم تعريضها للحرارة العالية، وذلك للإستفادة من فيتامين E الموجود فيها.



وجبات خفيفة

- الوجبة الأولى: يفضّل أن يكون موعدها بعد الإفطار بثلاث ساعات، وتشمل قطعة من الحلويات الرمضانية بما يعادل 100 غرام فقط وكوباً من عصير الشمّام أو البطيخ الأحمر.

- الوجبة الثانية: تخلف الوجبة الأولى بنحو ساعتين، ويُفضّل أن تتألّف من 4 حبّات من الفاكهة المجفّفة أو حبّتين من الفاكهة الطازجة.

- الوجبة الثالثة: يُنصح بتناول تلك الوجبة عند الشعور بالجوع، على أن تتألّف من 12 حبّة من

المكسرات وكوب من الشاي الأخضر تتمّ تحليته بملعقة صغيرة من السكر البني أو العسل.



السحور

يفضّل تناول بيضة مسلوقة أو نصف كوب من الفول المدمّس ونصف رغيف من الخبز الأسمر أو قطعة من جبن «الشيدر» في شريحة من خبز «التوست» المحمّص، مع طبق من السلطة الخضراء وكوب من الزبادي قليل الدسم والمضاف إليه ملعقة من العسل الصافي وكوب من عصير الفاكهة الطازجة المحلّى بسكر «الفركتوز».


مجلة سيدتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمس
عضو جديد
عضو جديد



عدد المساهمات : 2
تاريخ التسجيل : 08/08/2010

صوم الصيف وإنقاص الوزن Empty
مُساهمةموضوع: رد: صوم الصيف وإنقاص الوزن   صوم الصيف وإنقاص الوزن I_icon_minitimeالأحد أغسطس 08, 2010 11:06 pm
صوم الصيف وإنقاص الوزن 110528
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صوم الصيف وإنقاص الوزن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» موسم أفلام الصيف الامريكى
» العلاقة بين الصيف والولادة المبكرة
» أسرار خسارة الوزن لنجمات هوليوود
» أعشاب إنقاص الوزن
» سبعة عناصر لخسارة الوزن

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
طائر الإبداع المصرى :: المنتديات :: المرأة والطفل-
انتقل الى: